Директор ресторана
Вакансия № 24764116 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "Scrocchiarella" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании Scrocchiarella.
Репутация компании "Scrocchiarella" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 24764116 добавлена в базу данных: Суббота, 13 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Пятница, 26 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 3,48 из 100 баллов |
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 90000 до 120000 руб. на вакантной должности "Директор ресторана".
Обязанности Директора ресторана:
- Организация качественной и бесперебойной работы доверенного объекта в соответствии с принятыми стандартами Компании.
- Плотная работа с гостями, привлечение новых гостей.
- полный контроль деятельности всех подразделений ресторана.
- увеличение продаж, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статьей бюджета.
- Разработка и внедрение маркетинговых программ(локальный маркетинг), направленных на привлечение новых гостей и повышение уровня сервиса.
- управление персоналом(поиск, отбор, адаптация, обучение, удержание персонала, оценка работы).
- обеспечение высокого уровня сервиса и вкуса в ресторане.
- организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении, анализ результатов и предотвращение потерь.
- решение административно-организационных вопросов, связанных с функционалом ресторана.
- контроль оборота, кол-ва гостей, среднего чека.
- контроль за обеспечением поставки продуктов, сырья, расходных материалов.
- контроль себестоимости, списания, проработок.
- контроль ФУДКОСТА, ФОТ и др. показателей.
- контроль технического состояния ресторана.
- контроль над ведением бухгалтерской документации.
- контроль над соблюдением графика работы сотрудников и ведение табеля учета рабочего времени.
- взаимодействие с госструктурами и прохождение проверок.
ТРЕБОВАНИЯ К КАНДИДАТУ :
- опыт работы на руководящей должности от 3 лет.
- стремление к росту и развитию.
- организаторские способности и стрессоустойчивость, целеустремленность.
- навыки ведения переговоров.
- уверенный пользователь ПК.
- знание стандартов сервиса.
- умение выходить из сложных ситуаций.
- творческий подход и креативность.
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 24764116 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...