Технолог пищевого производства
Вакансия № 23734874 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "ООО Гастроном" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО Гастроном.
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "ООО Гастроном" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "ООО Гастроном" - http://mygreenstore.ru
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Организация работает в следующих сферах деятельности: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; Продукты питания; .
Репутация компании "ООО Гастроном" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 23734874 добавлена в базу данных: Суббота, 6 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Воскресенье, 28 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 3,98 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Москва, Стандартная улица, 4с1.
Работодатель предложит заработную плату по результатам собеседования с соискателем работы.
В Группе компаний современного пищевого производства готового полезного питания открыта вакансия СМЕННОГО ТЕХНОЛОГА (цех кулинарии)
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
- Ежедневный контроль соблюдения технологических карт при выработке продукции, норм расхода сырья, тароупаковочных и вспомогательных материалов, выходов готовой продукции.
- Контроль качества сырья, вспомогательных материалов, полуфабрикатов, готовой продукции.
- Контроль производимой продукции на соответствие требований к качеству и срокам годности.
- Анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества, разработка мероприятий по их предупреждению и устранению.
- Расчёт технологических карт и себестоимости продукции, детальное понимание расчета и учета потерь.
- Проработка блюд и расчет пищевой энергетической ценности, калорийности блюд.
- Составление спецификаций на сырье и готовую продукцию, актов проработки сырья и блюд с составлением соответствующей документации.
- Участие в разработке ассортимента под имеющиеся мощности.
- Проведения обучения, инструктажей, составление инструкций и ведение журналов.
- Разработка новых и улучшение существующих технологических процессов для повышения их эффективности, их внедрение
- Применение принципов ISO и HACCP на практике
- Подготовка, участие в аудитах и различных проверках.
Требования к работнику следующие:
- Профильное образование (технология пищевого, кондитерского производства).
- Опыт работы в пищевом производстве (фабрика –кухня) от 2-х лет.
- Знание современных нормативных требований: госты, техрегламенты, ISO, HACCP
Условия труда в компании на вакантном месте такие:
- Просьба указать зарплатные ожидания
- Работу в стабильной и динамичной компании.
- Широкий спектр интересных и амбициозных задач, возможность развивать себя и бизнес.
- Официальное оформление по ТК.
- График работы сменный – 2/2 в день с 8 .00 до 20.00
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 23734874 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...