Технолог общественного питания
Вакансия № 23472288 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "ООО Стрит Фуд" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО Стрит Фуд.
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Репутация компании "ООО Стрит Фуд" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 23472288 добавлена в базу данных: Вторник, 23 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Суббота, 27 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 6,47 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Москва, Большой Саввинский переулок, 11.
Работодатель предложит заработную плату по результатам собеседования с соискателем работы.
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
• Работа по всем ТТ сети совместно с шеф-поваром сети;
• Работа в программе IIKO;
• Контроль за текущими нормами отходов сырья;
• Разбор инвентаризаций;
• Разработка новых блюд;
• Оптимизация затрат по текущим блюдам;
• Подбор нового сырья;
• Подготовка документов для оформления ТУ и ТИ;
• Контроль за соблюдением санитарных норм;
• Составление технологических карт;
• Составление прейскурантов;
• Просчёт калорийности блюд;
• Подготовка и оформление приказов на ввод новых блюд и предложений минимизация списаний;
• Разработка и внедрение производственных стандартов;
• Разработка и внедрение новых технологических процессов;
• Разработка стационарных карт для ресторанов.
Требования к работнику следующие:
• Опыт работы в ресторанах не менее 3-х лет;
• Знание программы IIKO - обязательно!!!
• Знание 1С будет плюсом;
• Опыт работы в сетевых проектах;
• Знание текущей ситуации на рынке поставщиков и продуктов;
• Знание и умение вести производственную отчётность;
• Опыт в разработке и подготовке ТЗ для ввода всех видов меню;
• Расчет себестоимости;
• Анализ входящих цен продуктов;
• Аналитический склад мышления;
• Неординарный подход к работе;
• Готовность к работе с разными концепциями меню;
• Готовность к работе в интенсивном режиме;
• Готовность к командировкам.
Условия труда в компании на вакантном месте такие:
• Оформление по ТК РФ
• График работы: 5/2, с 9 до 18 ч, суббота, воскресенье - выходной.
• Офис: м. Киевская, Большой Саввинский переулок д 11 (Бизнес-центр «Саввинский»)
• Заработная плата: оклад 110 000 руб. ("на руки») + 10 000 премия ("на руки")
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 23472288 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...