Управляющий рестораном
Вакансия № 22923380 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "ООО Лаборатория Еды" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО Лаборатория Еды.
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "ООО Лаборатория Еды" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "ООО Лаборатория Еды" - https://tomorrowrest.ru/
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Организация работает в следующих сферах деятельности: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
Репутация компании "ООО Лаборатория Еды" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 22923380 добавлена в базу данных: Воскресенье, 21 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Четверг, 25 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 15,87 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Москва, 2-й Смоленский переулок, 1/4.
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 120000 руб. на вакантной должности "Управляющий рестораном".
Tomorrow - модный вегетарианский ресторан & бар, который распахнул свои двери в центре Москвы в начале ноября 2021 года.
Уникальный дизайн интерьера, продуманное растительное меню, не только полезное, но и вкусное и невероятные коктейли будут ждать гостей совсем скоро.
Если Вы хотите стать частью команды и быть у истоков рождения новой vegan звезды, мы ждем Вас.
Добро пожаловать в «Завтра» вместе с нами!
В нашу дружную команду требуется "Управляющий рестораном" с профильным опытом работы.
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
- Организация, планирование и координация деятельности ресторана. Поддержание безупречной работы заведения;
- Эффективное управление всеми процессами ресторана;
- Обеспечение первоклассного сервиса. Контроль выполнения принятых стандартов;
- Выполнение плановых показателей (оборот, выручка, рейтинг ресторана и т.д.);
- Управления персоналом: поиск, отбор, адаптация и обучение, оценка работы, удержание персонала, карьерное развитие сотрудников;
- Быть лидером и мотивировать команду на достижение крутых результатов, а также являться настоящим фанатом ресторана и гостей, и внедрять эту культуру в заведении;
- Анализ результатов работы ресторана за отчетный период (месяц, квартал, год), предложения по развитию ресторана и оптимизации расходной части.
- Управление персоналом (обучение, контроль внешнего вида, мотивация, организация работы)
- Контроль соблюдения санитарных правил и норм
- Контроль кассовой и финансовой дисциплины;
- Контроль технического состояния ресторана, формирования заявок для технических служб
- Организация и сопровождение заказных мероприятий
- Проведение инвентаризации, работа с документами
- Выполнение поставленных руководством задач.
Требования к работнику следующие: - Высшее образование
- Критическим мышлением, креативным подходом к работе, умением брать на себя ответственность и принимать решения
- отлично знаете стандарты высококлассного сервиса
- имеете опыт работы на руководящих позициях в крупных компаниях
- Опыт работы на позиции управляющего рестораном от 2х лет
- Знание гастрономии, трендов, осведомленность о новых событиях из ресторанной жизни столицы, ориентация в модных блюдах и напитках
- Навыки управления персоналом от 30 человек
- Знание стандартов сервиса и ресторанного этикета
- Знание iiko (желательно в совершенстве)
- Управленческие качества, ответственность, коммуникабельность, клиентоориентированность, стрессоустойчивость, грамотная устная и письменная речь, умение работать в режиме многозадачности
- Знание английского языка будет преимуществом.
Условия труда в компании на вакантном месте такие: - Зарплата от 120 000 рублей на руки + премиальная часть в зависимости от выполнения KPI
- График работы 5/2 (по необходимости ненормированный)
- Оформление в соответствие с ТК РФ
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 22923380 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...