Су-шеф в ресторан ДОМ КУЛЬТУР
Вакансия № 22461627 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "ДОМ КУЛЬТУР" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ДОМ КУЛЬТУР.
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "ДОМ КУЛЬТУР" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "ДОМ КУЛЬТУР" - https://domkultur.ru/
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Организация работает в следующих сферах деятельности: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
Репутация компании "ДОМ КУЛЬТУР" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 22461627 добавлена в базу данных: Воскресенье, 21 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Пятница, 26 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 3,27 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Москва, улица Сретенка, 23/25с1.
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 80000 руб. на вакантной должности "Су-шеф в ресторан ДОМ КУЛЬТУР".
ДОМ КУЛЬТУР ресторан на втором этаже одноименного мультикультурного кластера в начале Сретенки.
В основе кухни идея комфорт-фуда — простая, но нескучная еда с авторским подходом для жителя мегаполиса. Каждые выходные здесь проходят бранчи с разными городскими комьюнити (Esquire, Гоголь Центр, Афиша Daily, «Стрелка», ММОМА, МАММ, Levi's, Пушкинский музей, Музей космонавтики, The Village и другие)
Ищем в нашу команду Су-шефа
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
-
Еженедельная проработка новых блюд для бранчей
-
Контроль отдачи блюд и их выполнение в соответствии с технологическими картами;
-
Проведение инвентаризации, выявление отклонений от расчетных данных;
-
Открытие/закрытие смен и ведение документооборота кухни
- Организация и проведение занятий и дегустаций для официантов и поваров при вводе новых блюд в меню.
- Закупка и контроль качества поставляемых продуктов;
- Постоянный контроль над соблюдением технологии приготовления блюд, норм закладки и выхода, санитарии на производстве;
Требования к работнику следующие:
- опыт работы от 3х лет на позиции Су-шефа;
- знание Европейской, Азиатской и Скандинавской кухни;
- профильное образование (доп. кулинарные курсы);
- опыт работы с большими объемами и большой проходимостью от 300-400 человек;
- знание и соблюдение санитарно - эпидемиологических требований к организациям общественного питания;
- знание современных технологий приготовления блюд;
Личные качества:
- честность, опрятность, пунктуальность;
Условия труда в компании на вакантном месте такие:
- Заработная плата 80 000 руб. в месяц;
- График работы 5/2 по 12 часов;
- Оформление в соответствии с ТК РФ;
- Приобретение профессиональных навыков и знаний;
- Работа в шаговой доступности от метро Сухаревская;
- Корпоративное питание;
- Обучение и тренинги в рамках компании, возможность проходить стажировки у именитых шеф поваров.
Работа под руководством талантливого Шеф-повара , с богатым опытом в ресторанной индустрии .
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 22461627 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...