Заведующий пищевым производством (технолог)
Вакансия № 22445363 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "Кофешефф" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании Кофешефф.
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Организация работает в следующих сферах деятельности: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
Репутация компании "Кофешефф" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 22445363 добавлена в базу данных: Суббота, 30 августа 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Пятница, 26 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 2,54 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Москва, Замоскворецкая линия, метро Автозаводская.
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 80000 до 80000 руб. на вакантной должности "Заведующий пищевым производством (технолог)".
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
- Контроль и соблюдение санитарно-гигиенических норм на производстве и правил личной гигиены;
- Контроль соблюдения технологии приготовления и качества пищи;
- Составление и внедрение нового меню с учетом БЖУ,
- Ведение бракеражных журналов и отчетности;
- Составление заявок на необходимые продовольственные товары и сырье;
- Разработка и внедрение новой продукции, составление технологических карт на продукцию;
- Составление планов внедрения новой техники и технологии в приготовлении выпускаемой продукции;
- Требования:
- Знание технологии производства продукции общественного питания;
- Знание технических требований предъявляемых к сырью, материалам и готовой продукции;
- Знание правил учета и нормы выдачи продуктов, нормы расхода сырья и полуфабрикатов, калькуляции блюд и кулинарных изделий, правила и сроки хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов;
- Высшее или среднее специальное образование по профилю
- Опыт работы поваром , зав. производством от 3 лет
Условия работы:
- График работы 5/2;6/1
- Предоставление питания;
- Уровень оплаты труда определяется по результатам собеседования
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 22445363 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...