Шеф-повар в конгресс-центр
Вакансия № 22065136 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "ООО Гранд Балрум" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО Гранд Балрум.
Репутация компании "ООО Гранд Балрум" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 1–3 года.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 22065136 добавлена в базу данных: Суббота, 20 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Суббота, 27 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 1,63 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Москва, Шлюзовая набережная, 2/1с1.
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 150000 руб. на вакантной должности "Шеф-повар в конгресс-центр".
Grand Ballroom это одна из самых крупных площадок для больших мероприятий в Москве. Наши клиенты это крупнейшие корпорации, лидеры своих индустрий, которым мы предлагаем лучший сервис и изысканную кухню на крупных мероприятиях.
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
-
Организация работы кухни полного цикла крупного конгресс центра. У нас может проходить одновременно в разных залах банкет на 600 гостей и фуршет на 800 гостей
-
найм, обучение и контроль персонала кухни
-
взаимодействие со службой закупок, контроль качества входящих продуктов
-
разработка новых блюд и отдача дегустаций
-
контроль бюджета подразделения, выполнение норматива по себестоимости блюд
-
контроль за остатками сырья, минимизация списаний
-
тесное сотрудничество с менеджером проекта, банкетным менеджером и техническим директором в процессе проведения мероприятий
Требования к работнику следующие: -
обязателен опыт работы с мероприятиями от 300 гостей. Опыт работы в крупных отелях или конгресс центрах приветствуется
-
умение вкусно готовить и красиво сервировать блюда и закуски. У нас лучшая кухня среди всех площадок для мероприятий. Так и должно быть дальше.
- умение организовать работу кухни (подбор персонала, управление персоналом, контроль приготовления блюд, контроль отдачи и так далее)
Условия труда в компании на вакантном месте такие: - работа на площадке и 5 минутах пешком от м. Павелецкая
- в дни без мероприятий - стандартный рабочий день
- в дни проведения мероприятий - до момента отдачи еды в зал и закрытия кухни
- бесплатное питание
- отгулы за переработки
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 22065136 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...