Директор ресторанной службой отеля / F&B Director
Вакансия № 21780561 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "ANCOR" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ANCOR.
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "ANCOR" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "ANCOR" - http://www.ancor.ru
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Репутация компании "ANCOR" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 21780561 добавлена в базу данных: Четверг, 18 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Пятница, 26 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 10,01 из 100 баллов |
Работодатель предложит заработную плату по результатам собеседования с соискателем работы.
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее: - Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельностью департамента ресторанов и баров (производство, 2 ресторана, лобби-бар, развлекательный клуб, банкетная служба, служба обслуживания в номерах) в соответствии со стандартами и в рамках установленного бюджета;
- Подбор, обучение, мотивация сотрудников департамента.
- Соблюдение стандартов сервиса а, стандартов ХАССП, стандартов Отеля.
- Выстраивание эффективных бизнес-процессов, постоянно совершенствуя уровень сервиса в ДРИБ, повышая качество и конкурентоспособность услуг, оказываемых в Отеле
- Участие в эффективном решении конфликтных ситуаций с гостями с целью совершенствования качества предоставляемых услуг в департаменте.
- Контроль расходы службы, минимизировать себестоимость услуг, выполнять плановые показатели расходного бюджета.
- Контроль, учет и анализ результатов инвентаризации, обеспечивая соответствие данных в системах учета 1С, ЕГАИС.
- Организация работы департамента по выполнению плана доходов ДРИБ,
- Разработка новых услуг, акций по продаже, направленных на выполнение доходного плана.
- Ведение учетной документации по операционной деятельности подразделения, выполнение отчетности для предоставления руководству.
- Проведение проверок всех торговых точек департамента, складов, производства с целью выявления и устранения нарушения законодательства.
- Соблюдение и контроль трудовой и производственной дисциплины, нормы и правил ОТ и ПБ в ДРИБ.
Требования к работнику следующие:
Готовность ездить и работать в МО, в Ногинском р-не.
- Опыт работы в ресторанном бизнесе не менее 3х лет в аналогичной должности/
-
Опыт в организации банкетов одновременно на нескольких площадках. Банкеты от 15 до 400 чел.
-
Опыт в отелях от 200 номеров, обязательный опыт в организации питания на шведской линии (завтрак/обед/ужин).
-
Опыт в обучении и мотивации персонала.
-
Гибкое мышление, активная жизненная позиция, любовь к людям.
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 21780561 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...