Заведующий производством
Вакансия № 21188713 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "ООО Блэк Китчен" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО Блэк Китчен.
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "ООО Блэк Китчен" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "ООО Блэк Китчен" - https://foodrec.ru/
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Организация работает в следующих сферах деятельности: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
Репутация компании "ООО Блэк Китчен" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 1–3 года.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 21188713 добавлена в базу данных: Воскресенье, 14 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Пятница, 26 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 3,27 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Москва, Костомаровский переулок, 3с6.
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 80000 до 100000 руб. на вакантной должности "Заведующий производством".
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
- Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельности подразделения
- Участие в сервисе и раздаче. Выстраивание работы сушефов. Обучение стандартам отдачи.
- Направление деятельности трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием
- Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции
- Составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременного приобретения и получения с баз и со складов, контроль ассортимента, количества и сроков их поступления и реализации
- На основе изучения спроса потребителей составление меню и обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий
- Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работников санитарных требований и правил личной гигиены
- Осуществление расстановки поваров и других работников производства, составление графика выхода их на работу
- Проведение бракеража готовой пищи
- Организация учета, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда
- Контроль за правильной эксплуатацией оборудования и других основных средств
- Проведение инструктажей по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам
- Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка
- Внесение предложений о поощрении отличившихся работников или наложении взысканий нарушителей производственной и трудовой дисциплины
- Проведение работ по повышению квалификации работников
Требования к работнику следующие: - Обязателен Опыт работы в схожей должности не менее 2-х лет
- ПК уверенный пользователь (Word, Excel)
- Знание программы Айко
- Знание и умение вести документооборот
Условия труда в компании на вакантном месте такие: - Заработная плата от 80 тыс/руб
- График работы 5/2 вс,пн выходные
- Оформление по ТК РФ
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 21188713 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...