Управляющий кухней / су-шеф
Вакансия № 21180794 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "Cosmic Latte (ООО Пик Кофе)" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании Cosmic Latte (ООО Пик Кофе).
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Организация работает в следующих сферах деятельности: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
Репутация компании "Cosmic Latte (ООО Пик Кофе)" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 21180794 добавлена в базу данных: Четверг, 28 августа 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Четверг, 25 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 4,36 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Москва, Большая Дорогомиловская улица, 14.
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: до 70000 руб. на вакантной должности "Управляющий кухней / су-шеф".
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее: - подбор, обучение, контроль работы персонала;
- работа с поставщиками: составление заказов, контроль оплат, рекламации, коммуникация по вопросам поставок/счетов/оплат, отслеживание повышения цен - коммуникация с поставщиками по этому вопросу, задача со звездочкой - поиск новых поставщиков;
- работа с документами: внесение накладных в систему, своевременная отправка документов бухгалтеру, контроль наличия всех документов по всем поставкам;
- контроль качества отдаваемых блюд: соответствие отдаваемых блюд ттк, корректировать работу;
- если необходимо работа а в сменах по несколько часов в день в пиковые часы;
- работа с учетной системой: проведение инвентаризации (анализ результатов), ведение корректного учёта товаров/ингредиентов/заготовок, занесение и поддержание в актуальном состоянии ттк.
- контроль и анализ себестоимости блюд и прочих фин. показателей кухни.
Требования к работнику следующие:
ищем в первую очередь менеджера, партнера в команду, способного выстраивать отношения с персоналом, умеющего составлять и читать управленческую отчетность.
с высокой самодисциплиной.
для более творческих задач, как например составление нового меню, всегда можно обратиться к дружественным нам шефам.
опыт управления кухней в сетевом заведении обязателен.
Условия труда в компании на вакантном месте такие: - оклад + фикс, совокупный доход до 70 000;
- основная часть заведений на/около Садового кольца;
- большая степень свободы, доверие и открытость со стороны команды, молодой амбициозный коллектив.
- лучший кофе в городе.
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 21180794 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...