Заведующий производством
Вакансия № 19916399 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "ЗАО Смарт Велью Ритейл" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ЗАО Смарт Велью Ритейл.
Репутация компании "ЗАО Смарт Велью Ритейл" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: не требуется.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 19916399 добавлена в базу данных: Четверг, 28 августа 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Суббота, 27 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 3,91 из 100 баллов |
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 45000 руб. на вакантной должности "Заведующий производством".
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее: - Планирование работы производств в соответствии с плановыми заданиями Компании в зоне ответственности, на ежедневной основе: Заказ сырья, План задание на выработку продукции и сроки его выполнения , кадровый ресурс.
- Обеспечение наличия на производстве нормативно-технической документации , Технологических карт, Журналов контроля в соответствии с ХАССП. Контроль актуализации и ведения на ежедневной основе.
- Организация производственных процессов полного цикла приготовления, реализации продукции СП.
- Контроль приготовления продукции СП в точном соблюдении технологии, в соответствии со стандартом качества
- Планировать, организовывать и координировать деятельность производства, направленную на повышение качества производимой продукции
- Обеспечивать прибыльность предприятия
- Организовывать и осуществлять контроль рационального использования материальных, финансовых, технических и трудовых ресурсов процессе производственной деятельности
- Осуществлять контроль за правильной эксплуатацией технологического оборудования, механизмов и аппаратов, за содержание в исправном состоянии средств измерений, своевременное проведение их метрологической поверки
- Обеспечивать наличие инвентаря, инструментов и расходных материалов, соответствующих требованиям стандартов, необходимых для сохранения качества и безопасности сырья и произведенных изделий при их хранении и реализации
- Обесчить персонал спецодеждой, организовать прохождение медицинских осмотров и сантехминимума
- Обеспечивать учет, составление и своевременное предоставление отчетности и другой необходимой информации о производственной деятельности в соответствующие департаменты и отделы
- Обеспечивать оформление сопроводительных документов на готовую продукцию (Бракераж, информация для покупателей), составление маркировки на потребительскую упаковку
- Контролировать полное и бесперебойное обеспечение производства сырьем и продуктами, упаковкой, расходным материалом, анализировать товарооборот запасов на производстве
- Контролировать качество поступающего сырья, продуктов и полуфабрикатов.
- Обеспечить бесперебойный выпуск готовой продукции. Проводить анализ эффективности выпускаемого ассортимента
- Обеспечивать выполнение в операционной системе Компании (оформление движения сырья, продукции между производством и ТЗ, «витруальное» приготовление продукции в БД, отчет ТМЦ, формирование остатков и т.д.)
- Разрабатывать и корректировать графики выхода сотрудников производства на работу, согласовывать плановые и внеплановые отпуска, вести табель учета рабочего времени
- Контролировать соблюдение требований по производственной санитарии, личной гигиены работников, вести внутреннюю документацию по соблюдению санитарных требований.
- Ежедневно осуществлять контроль качества готовой продукции- проведение бракеража, с занесением показаний в бракеражный журнал.
- Контролировать соблюдение персоналом всех правил и особенностей работы производства, трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и гигиены, противопожарной защиты
Требования к работнику следующие:
- Опыт руководства коллективом (не менее 10 человек);
-
Высшее профильное образование;
-
Опыт работы от 2 х лет в должности технолога, бригадира, заведующего производства на предприятиях общественного питания.
-
Уверенный пользователь ПК.
???????
Условия труда в компании на вакантном месте такие:
- Официальное оформление, полностью «белая» з/п;
- Все социальные гарантии (оплачиваемый отпуск, больничный);
- График работы: 6/1 по 8 часов
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 19916399 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...