Су-шеф
Вакансия № 19608358 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "ИП Власов Иван Викторович" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ИП Власов Иван Викторович.
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "ИП Власов Иван Викторович" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "ИП Власов Иван Викторович" - http://www.sergiopizza.ru/
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Организация работает в следующих сферах деятельности: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
Репутация компании "ИП Власов Иван Викторович" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 1–3 года.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 19608358 добавлена в базу данных: Воскресенье, 14 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Суббота, 27 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 6,06 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Москва, Ижорская улица, вл8Б.
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: до 60000 руб. на вакантной должности "Су-шеф".
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
- Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур и норм закладки сырья в соответствии с технологическими картами;
- Составление заказов по продуктам и расходным материалам на склад;
- Обеспечение своевременного получения продукции со склада, контроль качества, количества, сроков и ассортимента реализуемой продукции;
- Контроль необходимого уровня уровня запаса готовых продуктов;
- Контроль маркировочных этикеток;
- Контроль за соблюдением сроков и условий хранения продуктов, температурного режима холодильников;
- Контроль работы технологического оборудования, соблюдение соответствующих режимов, своевременное проведение профилактических осмотров и ремонта;
- Проведение инвентаризации на складе и кухне, анализ результатов и их последующее предоставление Шеф-повару;
- Управление производственно-хозяйственной деятельности кухни;
- Ведение первичной отчётной документации;
- Управление и координация работы персонала кухни: формирование команды, комплектование штата работников, обучение и оценка персонала, составление наиболее оптимального графика работы поваров;
- Обеспечение бесперебойной работы на всех участках кухни;
- контроль за соблюдением работниками техники безопасности, санитарных требований и правил лично гигиены;
Требования к работнику следующие: - Наличие профильного образования и опыта работы на аналогичной должности не менее 1 года;
- Знание европейской и японской кухни;
- Знание санитарных и эпидемиологических норм, обязательных к исполнению в сфере общепита, и технологического оборудования.
Условия труда в компании на вакантном месте такие: - Оформление по ТК,
- Оплачиваемый отпуск и больничный лист,
- График работы 2/2, есть подработки,
- стильная форма,
- Бесплатное питание,
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 19608358 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...