Шеф-повар (заведующий производством)
Вакансия № 19403083 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "Smirnov Group" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании Smirnov Group.
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "Smirnov Group" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "Smirnov Group" - https://molbert-banket.ru
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Организация работает в следующих сферах деятельности: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
Репутация компании "Smirnov Group" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 19403083 добавлена в базу данных: Вторник, 2 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Суббота, 27 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 5,26 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Москва, улица Талалихина, 41с3.
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 100000 руб. на вакантной должности "Шеф-повар (заведующий производством)".
Smirnov Group работает на рынке общественного питания с 2009 года.
Компания включает в себя несколько проектов:
1. Кейтеринг МОЛЬБЕРТ это доставка фуршетных блюд и кейтеринг на различных мероприятиях Москвы и Московской области.
2. Компания "Обеды Смайл" это корпоративное питание и доставка обедов в офис по Москве и области
Ежедневно обслуживаем более 2500 персон.
Производственные мощности более 1200 кв.м.
Мы растем из года в год и ищем профессионалов, чтобы добиваться поставленных целей.
Мы считаем, что основа успеха компании - это сотрудники.
В наш проект по доставке обедов требуется опытный
Шеф-повар (заведующий производством)
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
Организация и контроль технологического процесса
приготовления блюд
- проработка технико-технологических карт.
- расчёт себестоимости
- ежедневный контроль и бракераж продукции на этапе производства
- контроль качества готовой продукции.
- обучение персонала еженедельно
- предоставление отчетности о производственной деятельности.
- внедрение новых блюд для согласования с Бренд Шефом.
- контроль условий хранения
- подготовка к аудитам и инвентаризации участие в них
Требования к работнику следующие: - Опыт работы на на пищевом производстве на руководящей должности от 3-х лет.
- Знание правил и норм, нормативных документов, касающихся вопросов работы предприятий общественного питания.
- Умение рассчитывать калькуляцию блюд и кулинарных изделий, знание порядка составления меню.
- Знание технологических процессов ( обработка сырья и полуфабрикатов,хранение , заморозка и т.д )
- Знание правильного функционирования производственной техники.
- Владение ПК уверенный пользователь.
- Наличие медицинской книжки.
Условия труда в компании на вакантном месте такие: - График работы: Обговаривается индивидуально.
- Бесплатное питание.
- Оформление по ТК, доход от 100 000 руб./месяц ( оклад+премии).
- Место работы в шаговой доступности м.Волгоградский проспект,
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 19403083 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...