Шеф-повар (детское кафе)
Вакансия № 18435698 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "ООО Сеть Столичных Бистро" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО Сеть Столичных Бистро.
Репутация компании "ООО Сеть Столичных Бистро" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 18435698 добавлена в базу данных: Среда, 10 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Пятница, 26 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 6,15 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Москва, Технопарк, проспект Андропова, 1.
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 90000 руб. на вакантной должности "Шеф-повар (детское кафе)".
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее: Организация работы поваров: распределение обязанностей между подчиненными, составление графиков выхода их на работу, планирование рабочего дня.
Осуществление контроля за технологией приготовления (выход, оформление, гигиена, температура, скорость). Организация минимизацией отходов при приготовлении. Контроль утилизации отходов.
Составление заявок на необходимые для производства товары, полуфабрикаты и сырье, определение необходимого количества и сроков их поступления и реализации. Контроль складских запасов.
Осуществление приемки товара (количество и качество приобретенной продукции, наличие сертификатов и качественных удостоверений). Контроль сроков и условия хранения продукции.
Разработка и составление меню, необходимой технологической документации.
Контроль наличие посуды, инвентаря, их чистоты, поддержание необходимого запаса.
Контроль соблюдение работниками санитарных требований и правил личной гигиены, правил и норм охраны труда и техники безопасности, правил пожарной безопасности, правил производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Контроль стандарты чистой одежды и внешнего вида персонала. Прохождения медицинских осмотров. Проведение вводного и текущего инструктажа.
Осуществление обучения поваров на рабочих местах.
Ведение необходимой отчетности и внутренней документации.
Требования к работнику следующие: Профильное профессиональное образование.
Опыт работы от 3 лет
Знание европейской кухни, опыт работы в заведениях с детской, семейной концепцией будет преимуществом.
Опыт управления подчиненными, обучения на рабочем месте.
Знание санитарно-гигиенических норм, основ системы ХАССП, маркировки, товарного соседства, ведение документации (журнал инструктажей, здоровья, журнал фритюрных жиров и пр.)
Условия труда в компании на вакантном месте такие: Официальное оформление
График работы 5/2
Заработная плата 90000
Место работы: пр-т Андропова, 1 м. Технопарк (Парк развлечений Остров Мечты)
Место работы: БЦ "Омега Плаза", м. Автозаводская
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 18435698 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...