Управляющий ресторана
Вакансия № 17824279 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "МАКОТО" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании МАКОТО.
Репутация компании "МАКОТО" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 17824279 добавлена в базу данных: Суббота, 6 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Четверг, 25 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 10,68 из 100 баллов |
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 70000 до 100000 руб. на вакантной должности "Управляющий ресторана".
В ресторанный комплекс ведущего автомобильного концерна требуется управляющий с опытом работы.
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
- Планирование, организация и контроль работы ресторана в полном объеме;
- Постановка сервиса, контроль качества блюд и напитков, в соответствии с принятыми стандартами;
- Управление экономикой ресторана, лояльностью гостей, достижение планируемых показателей;
- Контроль и оптимизация всех расходный статей;
- Управление персоналом (набор, адаптация и обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников), поддержание корпоративной культуры;
- Контроль документооборота;
- Поиск сотрудников, распределение обязанностей сотрудников, составление графиков работы, оптимизация ФОТ;
- Общение с гос. структурами, прохождение проверок;
- Проведение деловых встреч, фуршетов, осуществление кейтеринга;
- Решение административно-организационных вопросов ресторанного комплекса;
- Участие в разработке маркетинговых программ
- Организация и непосредственное участие в инвентаризации;
- Непосредственное участие в производственном процессе.
- Взаимодействие с посетителями, индивидуальный подход к важным гостям, в т.ч. непосредственная работа в зале;
- Формирование и предоставление отчётности вышестоящему руководству;
Требования к работнику следующие:
- Опыт работы управляющим ресторана от 3-х лет;
- Знание стандартов сервиса и гостеприимства;
- Знание санитарно-гигиенических норм общепита;
- Отличные коммуникативные навыки;
- Аналитическое мышление, оперативность;
- Хорошие организаторские способности и ярко выраженные лидерские качества;
- Знание английского языка приветствуется
- ориентация в алкогольных напитках и трендах гастрономии
- уверенный пользователь пк, R-KEEPER, 1С;
- успешный опыт управления рестораном, знания всех процессов работы ресторана
- участие в открытие новых проектов
- Знание документооборота ресторана;
- Навык взаимодействия с госструктурами;
- Знание основных экономических показателей ресторана;
- Знание закупочной деятельности ресторана;
Условия труда в компании на вакантном месте такие:
Место работы – м. Шелепиха, каждые 15 минут ходит бесплатный шатл от метро (время в дороге 10 минут)
- график работы 5/2 ненормированный
- ЗП Фикс+KPI
- Бесплатное питание
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 17824279 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...