Заведующий пищевым производством
Вакансия № 16485023 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "Party you deserve" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании Party you deserve.
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Репутация компании "Party you deserve" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: более 6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 16485023 добавлена в базу данных: Вторник, 2 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Суббота, 27 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 6,47 из 100 баллов |
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: до 80000 руб. на вакантной должности "Заведующий пищевым производством".
На пищевое производство, ориентированное на доставку еды («dark kitchen») требуется заведующий производством.
На базе производства по адресу 1 Магистральная, 8 реализуется 2 проекта:
- Stolovaya8 Работает зал с линией раздачи, проходимость 50 чел/в день. Основная ставка делается на доставку - запустится в течение 2 недель.
- Partyyoudeserve - Доставка подготовленных наборов продуктов для приготовления больших праздничных ужинов. Проект пока в процессе технической проработки меню. В дальнейшем (2-3 месяца) проект запустится
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
1. Проработка постоянного двухнедельного производственного цикла Столовой, планирование производства, ведение производственной документации и отчетности. Планирование и корректирование объемов производства в зависимости от статистики продаж
2. Тщательный контроль технологии приготовления блюд/полуфабрикатов, соблюдения тех процессов
3. Тщательный контроль качества конечного продукта на соответствие стандарту
4. Контроль за соблюдением санитарных правил и норм личной гигиены, трудовой дисциплины персонала. Приведение производства к санитарным нормам Санпина, в дальнейшем внедрение норм HACCP
5. Закупка: составление заявок на необходимое сырье, полуфабрикаты и расходники,контроль ассортимента, количества и срок годности сырья, контроль за работой производственного склада, сравнение цен поставщиков, поиск способов оптимизации расходов
5. Поиск, собеседовании и обучение персонала
Ключевые навыки:
1. Системность мышления. Способность таблично мыслить, видеть как сложное раскладывается на простое. Способность строить рациональную систему и видеть пути к ее оптимизации.
2. Желание постоянно совершенствовать продукт и процессы
Условия труда в компании на вакантном месте такие:
- Коллектив молодой, позитивный, полный взаимоуважения и азарта в работе.
- График 5/2, с 9 до 18, официальное трудоустройство.
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 16485023 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...